-
Čistící bylinný čaj
. (na 2 šálky bylinného čaje) 1 lžička kmínu 1 lžička majoránky 1 lžička fenyklu 1 lžička tymiánu 1 bobkový list Dáme vařit 700 ml vody, a až se začne vařit, vsypeme bylinky a povaříme 7 minut. Scedíme a pijeme co nejteplejší, a to večer před spaním. Čaj pijeme 6 týdnů a potom si uděláme dva měsíce pauzu. Tento čaj čistí veškeré tekutiny v těle. Krev, mezibuněčnou a buněčnou tekutinu, lymfu. Vynikající také na záněty močových cest. Skvělá prevence 2x do roka, nejlépe na jaře a podzim.
-
Český chléb kváskový
300 g žitného kvásku 300 g špaldové celozrnné mouky 150 ml teplé vody 1,5 lžičky soli 1 lžička kmínu Z chladničky si vyndáme kvásek, je to přibližně jedna lžíce. Smícháme žitnou celozrnnou mouku s vodu v poměru 1:1 a v dávce, kterou potřebujeme. Já jsem chtěla 300 g kvásku, tak jsem smíchala 150 g mouky se 150 g vody a přimíchala kvásek z lednice. Necháme 12 nebo více hodin kvasit. To uvidíte, kdy je čas zadělat na chleba, kvásek se zdvojnásobí a jsou v něm vidět bublinky. Než na chleba zaděláme, dáme si opět jednu, dvě lžíce do skleničky, kterou přikryjeme folií a dáme do chladničky. Do mísy…
-
Rohlíky
Omládek 100ml vlažné vody 1 lžičku sladěnky 10g droždí 125g hladké mouky Těsto5g cukru25g tuku (slunečnicový nebo olivový olej)1,5 lžičky soli140ml vlažné vody355g hladké mouky Necháme umíchat v pekárně nebo si vytvoříme omládek. Je to řidší kvas z droždí, mouky, vody a cukru. Nejjednodušší je, když si do mísy nasypeme mouku, do které uděláte uprostřed důlek. Nalijete do důlku trochu vody, cukru a rozdrobíte droždí. Přidáte z okolí trochu mouky a rozmícháte na kašičku. Pak přikryjeme mísu třeba utěrkou a necháme ji stát na teplém místě (ideálně kolem 30 stupňů) zhruba 20 minut. Za tu dobu vzniklá hmota zvětší objem, objeví se v ní bublinky. Vše pak smícháme…
-
Česnekový chléb
150 g špaldového kvásku 200 g špaldové celozrnné mouky 200 g žitné celozrnné mouky 100 g ječné celozrnné mouky250 ml vlažné vody 4 lžíce oleje 2 lžičky soli 4 velké stroužky česneku 4 lžíce slunečnicových semínek Vše smícháme, česnek protlačíme lisem a uhněteme pružné těsto, které necháme několik hodin kynout. Vyklopíme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 250°C 10 minut poté na 220°C 20 minut. ČESNEK je pro svou léčivou sílu oceňován již po tisíciletí. Působí jako dezinfekční prostředek, ošetřuje cévy, chrání před nejrůznějšími virovými infekcemi a pomáhá zvyšovat obranyschopnost našeho organismu. Proto si právem zaslouží čestné místo v naší kuchyni, ale i v lékárničce.
-
Pleťová voda z pampelišky
. 100 g pampeliškových květů 1 l vody Květy pampelišek zalijeme studenou vodou, uvedeme do varu a 30 minut vaříme pod pokličkou, necháme zcela vychladit, scedíme a přelijeme do tmavé sklenice. . Používáme ráno a večer na očištěnou pleť jako toner. Působí detoxikačně, antioxidačně a protiplísňově. Čistí a zklidňuje pokožku, pečuje o pleť s akné i o pleť stárnoucí, snižuje výskyt jaterních rýh a vrásek kolem očí a rtů, zpevňuje pleť, poradí si s vyrážkou, s nerovnoměrnými odstíny pleti, s pigmentovými skvrnami a zesvětluje pihy. Taktéž je prospěšná jako vlasová péče, především při nadměrné tvorbě lupů.
-
Houstičky na burgery
500 g špaldové mouky 250 ml vlažné vody 2 lžíce oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky cukru 1 kostka droždí Vše smícháme v pekárně, necháme tam i vykynout a utvoříme asi 8 houstiček. Necháme opět vykynout, ale jen 20 minut a pečeme v rozehřáté troubě 25 minut na 220°C. Do trouby vložíme hrníček s horkou vodou, já je vodou většinou pocákám. Přikryjeme utěrkou do vychladnutí, nevynechat, jelikož potom jsou pěkně připraveny na hamburgry, jsou měkké a vláčné.
-
Polévkový detox
.. .
-
Pampeliškový čaj
. 10 květů350 ml vody Vroucí vodou zalité květy 10 minut louhujeme, scedíme a pijeme 3x denně. . . Pro krásnou pleť, detoxikaci, hubnutí, posílení imunity, játra, žlučník, ledviny, močové cesty.Na otoky, záněty, trávení, regulaci cukru a cholesterolu. Odvodňuje, podporuje chuť k jídlu a vylučování žluči. Vnitřně jako jarní kúru, při žloutence, žlučníkových a jaterních obtížích, v kuchyni si uděláme jarní salát.
-
Detoxikační pravidla
1. Pečujte o své střevo Omezte obiloviny, zařaďte do jídelníčku vývary, triphalu (kombinace tří ajurvédských bylinek, kterou seženete v prodejnách zdravé výživy), kurkumu, probiotika a KVASTE! Můžete vyrábět domácí kvašenou zeleninu (pickles) nebo využít tibi krystaly či kombuchu. Tibi krystaly jsou japonské mořské krystaly, z nichž si můžete vyrobit například zdravou domácí limonádu. 2. Pečujte o svá játra Omezte fruktózu, přísun rafinovaných tuků a alkoholu. Naopak zařaďte ostropestřec nebo třeba trochu méně známé kutki, což je bylina z oblasti Himálaje. 3. Pečujte o své ledviny Dodržujte pitný režim, respektujte žízeň a potřeby těla. Bedra udržujte v teple, dodržujte pravidelné biorytmy. Uvařte si čaj ze zlatobýlu. Podle čínské medicíny jsou ledviny centrem…
-
Dieta modelek
Dietu mám z knihy „Ženy na úrovni“ od Uschi Fellnerové, z roku 1994. Den první 700 g čerstvého ananasu rozděleného na celý den. Večer snězte 2 banány dohromady asi 200 g. Den druhý Sníme 10 kiwi a 200 g hroznového vína rozděleného na celý den. Den třetí Sníme 300 g hroznového vína, 300 g ananasu a 5 kiwi, opět rozdělených na celý den. Nakoupíme si 1 kg ananasu… čistá váha 2 banány… čistá váha 200 g 15 kiwi 500 g hroznového vína Každý den je příjem 600 kcal. Aby byl úspěch zaručen pijeme nejméně 2 litry vody,…
