-
Meduňkový med
– Listy meduňky Med Meduňkové lístky dáme do poloviny sklenice a zalijeme medem. Necháme 21 dní macerovat a přecedíme. Používáme do čaje i na dezerty. posiluje imunitu a nervovou soustavu.
-
Meduňkový čaj
.. 350 ml vody hrst lístků meduňky Meduňkové lístky zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut louhovat. Meduňka zklidňuje organismus, uklidní během stresových situacích, přispívá k dobrému spánku, pomáhá od plynatosti, bolesti hlavy, zažívacích problémů. Uvolňuje křeče, uklidňuje, působí protivirově, zvyšujem imunitu a podporuje chuť k jídlu. Můžeme pít každý den. Používáme při srdečních, střevních, žaludečních potížích neurotického původu, zevně na pokožku a do koupele, v kuchyni jako koření.
-
Meduňkový olej
. Slunečnicový olej Meduňkové listy . . Do lahvičky dáme meduňkové listy a zalijeme slunečnicovým olejem. Necháme 21 dní louhovat a přecedíme. Přidáme do salátů, k masu nebo zelenině. Použijeme na masáž nebo potíráme suchou pokožku.
-
Pampeliškový ocet
. Pampeliškové květy Jablečný ocet . . Pampeliškové květy vložíme do nádoby a zalijeme jablečným octem až po okraj. Zavíčkujeme a necháme 14 dní uležet. Přecedíme a uchováváme v chladu. Používáme jako dochucovadlo do salátů, dresinků, můžeme přidat do koupele, má čistící a relaxační účinky nebo jím vyčistit mastné skvrny. . . Povzbuzuje játra, pomáhá trávit a zrychluje metabolismus. Zklidňuje žaludek, má dobrý vliv na zdraví vlasů, snižuje tlak a cholesterol, předchází onemocnění kostí.
-
Pampeliškový čaj
. 10 květů350 ml vody Vroucí vodou zalité květy 10 minut louhujeme, scedíme a pijeme 3x denně. . . Pro krásnou pleť, detoxikaci, hubnutí, posílení imunity, játra, žlučník, ledviny, močové cesty.Na otoky, záněty, trávení, regulaci cukru a cholesterolu. Odvodňuje, podporuje chuť k jídlu a vylučování žluči. Vnitřně jako jarní kúru, při žloutence, žlučníkových a jaterních obtížích, v kuchyni si uděláme jarní salát.
-
Pleťová voda z pampelišky
. 100 g pampeliškových květů 1 l vody Květy pampelišek zalijeme studenou vodou, uvedeme do varu a 30 minut vaříme pod pokličkou, necháme zcela vychladit, scedíme a přelijeme do tmavé sklenice. . Používáme ráno a večer na očištěnou pleť jako toner. Působí detoxikačně, antioxidačně a protiplísňově. Čistí a zklidňuje pokožku, pečuje o pleť s akné i o pleť stárnoucí, snižuje výskyt jaterních rýh a vrásek kolem očí a rtů, zpevňuje pleť, poradí si s vyrážkou, s nerovnoměrnými odstíny pleti, s pigmentovými skvrnami a zesvětluje pihy. Taktéž je prospěšná jako vlasová péče, především při nadměrné tvorbě lupů.
-
Fytoestrogeny
. . Fytoestrogeny jsou látky působící jako ženské pohlavní hormony (estrogeny), doslovný překlad rostlinný hormon, z řeckého phyto (rostliny) a estrogen (hormon). Zodpovídají za regulaci menstruace i plodnosti a pečují o dobrý stav srdce, svalů i kostí. Jejich hladina začne v přechodu klesat. Mají pozitivní vliv na snižování hladiny cholesterolu i krevního tlaku, působí proti diabetu a arteoskleróze. Snižují riziko vzniku kardiovaskulárních chorob i osteoporózy a snižují riziko vzniku některých druhů rakoviny, prokázán je jejich přínos u karcinomu prsu a prostaty. . . Až 80 % žen v menopauze trápí nepříjemné projevy klimakterického syndromu, který je navozený nedostatkem estrogenu. Fytoestrogeny obsahují jahody, otruby, rajčata, lilek, mrkev, zelí, kapusta, brokolice, květák, romanesco, sója, hrách, tofu, lněné semínko, mléčné výrobky, vejce, ořechy, kokosový olej,…
-
Polévkový detox
-
Ořechová bábovka
. . 200 g másla 300 g moučkového cukru 300 g špaldové hladké mouky 120 g mletých vlašských ořechů 200 ml rostlinného mléka nebo vody 4 vejce 1 prášek do pečiva . . Máslo rozpustíme a smícháme s moučkovým cukrem, špaldovou hladkou moukou, mletými vlašskými ořechy, žloutky, práškem do pečiva a rostlinným mlékem. Z bílků ušleháme pevný sníh a jemně ho vmícháme do směsi. Vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme 1 hodinu na 170 st. Celsia.
-
Arašídová zmrzlina s čokoládou
. . . 400 g bílého jogurtu 100 g arašídového másla 4 lžíce kokosového mléka 50 g čekankového sirupu 40 g hořké čokolády . . Jogurt, arašídové máslo, kokosové mléko i čekankový sirup rozmixujeme dohladka. Hořkou čokoládu nasekáme na drobné kousky a zamícháme do směsi. Přelijeme do misky a necháme zmrznout. V průběhu mrznutí několikrát promícháme.