• Chléb a slané pečivo

    Anglický sendvičový chléb

    . 750 g špaldové hladké mouky                                             300 g žitného kvásku  200 ml vlažného rostlinného mléka                                        450 g špaldové hladké mouky                   200 ml vlažné vody            …

  • Chléb a slané pečivo

    Houstičky na burgery

    500 g špaldové mouky 250 ml vlažné vody    2 lžíce oleje    1 lžička soli    1/2 lžičky cukru    1 kostka droždí   Vše smícháme v pekárně, necháme tam i vykynout a utvoříme asi 8 houstiček. Necháme opět vykynout, ale jen 20 minut a pečeme v rozehřáté troubě 25 minut na 220°C. Do trouby vložíme hrníček s horkou…