-
-
Česnek v oleji
. 200 g oloupaného česneku chilli olivový olej koření nebo bylinky podle chuti . . Česnek oloupeme a prolisujeme. Vložíme do sklenice, podle chuti přidáme chilli nebo jiné koření, bylinky a zalijeme olivovým olejem tak, aby byl česnek ponořený. Vložíme do chladničky, kde vydrží několik měsíců.
-
Cibulové chutney
… Cibulové chutney Chutney je původem z Indie, označuje omáčku z ovoce nebo zeleniny, která doplňuje maso, sýry i zeleninu. Její pikantní chuť může být výbornou alternativou k hořčici nebo kečup.
-
-
Kimchi
… Kimčchi (korejsky 김치, je tradiční korejská příloha k jídlu. Jde o pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované (kvašené) zeleniny a dalších ingrediencí. Nepodává se jako hlavní jídlo, ale v misce jako příloha ke každému jídlu dne. V korejských restauracích se miska kimčchi automaticky podává ke každému jídlu zdarma. Pro zmírnění ostré chuti se jí společně s rýží, polévkou nebo jiným jídlem.…
-
-
