Kaštanová polévka

30 g oleje

1 cibule

1 mrkev

300 g kaštanů

1 l zeleninového vývaru

sůl, pepř

čerstvý rozmarýn

Cibuli osmažíme na oleji, pčidáme mrkev a kaštany. Zalijeme zeleninovým vývarem, pčidáme sůl, pepř a 30 minut vaříme. Poté rozmixujeme a na talíři ozdobíme rozmarýnem.