Polévka se mixovat nemusí, záleží na tom, jak kdo rád.   500 g cibule nejlépe červené     4 lžíce oleje  500 ml  vývaru nebo vody      1 malá lžička soli     pepř mletý   1/2 lžičky muškátového oříšku  150 g strouhaného sýru nebo uzeného tofu       4 krajíčky celozrnného chleba nebo bagety   Olej rozehřejeme a na něm zpěníme…