-
Český chléb kváskový
300 g žitného kvásku 300 g špaldové celozrnné mouky 150 ml teplé vody 1,5 lžičky soli 1 lžička kmínu Z chladničky si vyndáme kvásek, je to přibližně jedna lžíce. Smícháme žitnou celozrnnou mouku s vodu v poměru 1:1 a v dávce, kterou potřebujeme. Já jsem chtěla 300 g kvásku, tak jsem smíchala 150 g mouky se 150 g vody…
-
Rohlíky
Omládek 100ml vlažné vody 1 lžičku sladěnky 10g droždí 125g hladké mouky Těsto5g cukru25g tuku (slunečnicový nebo olivový olej)1,5 lžičky soli140ml vlažné vody355g hladké mouky Necháme umíchat v pekárně nebo si vytvoříme omládek. Je to řidší kvas z droždí, mouky, vody a cukru. Nejjednodušší je, když si do mísy nasypeme mouku, do které uděláte uprostřed důlek. Nalijete do…
-
Česnekový chléb
150 g špaldového kvásku 200 g špaldové celozrnné mouky 200 g žitné celozrnné mouky 100 g ječné celozrnné mouky250 ml vlažné vody 4 lžíce oleje 2 lžičky soli 4 velké stroužky česneku 4 lžíce slunečnicových semínek Vše smícháme, česnek protlačíme lisem a uhněteme pružné těsto, které necháme několik hodin kynout. Vyklopíme na plech a upečeme v předehřáté…
-
Pleťová voda z pampelišky
. 100 g pampeliškových květů 1 l vody Květy pampelišek zalijeme studenou vodou, uvedeme do varu a 30 minut vaříme pod pokličkou, necháme zcela vychladit, scedíme a přelijeme do tmavé sklenice. . Používáme ráno a večer na očištěnou pleť jako toner. Působí detoxikačně, antioxidačně a protiplísňově. Čistí a zklidňuje pokožku, pečuje o pleť s akné i o pleť stárnoucí, snižuje…
-
Houstičky na burgery
500 g špaldové mouky 250 ml vlažné vody 2 lžíce oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky cukru 1 kostka droždí Vše smícháme v pekárně, necháme tam i vykynout a utvoříme asi 8 houstiček. Necháme opět vykynout, ale jen 20 minut a pečeme v rozehřáté troubě 25 minut na 220°C. Do trouby vložíme hrníček s horkou…
-
-
Pampeliškový čaj
. 10 květů350 ml vody Vroucí vodou zalité květy 10 minut louhujeme, scedíme a pijeme 3x denně. . . Pro krásnou pleť, detoxikaci, hubnutí, posílení imunity, játra, žlučník, ledviny, močové cesty.Na otoky, záněty, trávení, regulaci cukru a cholesterolu. Odvodňuje, podporuje chuť k jídlu a vylučování žluči. Vnitřně jako jarní kúru, při žloutence, žlučníkových a jaterních obtížích, v kuchyni si uděláme…
-
Detoxikační pravidla
1. Pečujte o své střevo Omezte obiloviny, zařaďte do jídelníčku vývary, triphalu (kombinace tří ajurvédských bylinek, kterou seženete v prodejnách zdravé výživy), kurkumu, probiotika a KVASTE! Můžete vyrábět domácí kvašenou zeleninu (pickles) nebo využít tibi krystaly či kombuchu. Tibi krystaly jsou japonské mořské krystaly, z nichž si můžete vyrobit například zdravou domácí limonádu. 2. Pečujte o svá játra Omezte fruktózu, přísun…
-
Dieta modelek
Dietu mám z knihy „Ženy na úrovni“ od Uschi Fellnerové, z roku 1994. Den první 700 g čerstvého ananasu rozděleného na celý den. Večer snězte 2 banány dohromady asi 200 g. Den druhý Sníme 10 kiwi a 200 g hroznového vína rozděleného na celý den. Den třetí Sníme 300 g hroznového vína, 300 g…
-
Voda podporující hubnutí
2 litry vody 1 kus čerstvého zázvoru (2-3 cm) 1 střední okurka 1 střední citron 12 lístků máty Zázvor nastrouhejte, okurku oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, citron dobře umyjte a také ho nakrájejte na tenké plátky. Všechny přísady dejte do velkého džbánu, přidejte lístky máty a vše zalijte vodou. Džbánek dejte na noc do lednice, aby se prolnuly…
