Česnekový chléb
150 g špaldového kvásku
200 g špaldové celozrnné mouky
200 g žitné celozrnné mouky
100 g ječné celozrnné mouky
250 ml vlažné vody
250 ml vlažné vody
4 lžíce oleje
2 lžičky soli
4 velké stroužky česneku
4 lžíce slunečnicových semínek
Vše smícháme, česnek protlačíme lisem a uhněteme pružné těsto, které necháme několik hodin kynout. Vyklopíme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 250°C 10 minut poté na 220°C 20 minut.
ČESNEK
je pro svou léčivou sílu oceňován již po tisíciletí. Působí jako dezinfekční prostředek, ošetřuje cévy, chrání před nejrůznějšími virovými infekcemi a pomáhá zvyšovat obranyschopnost našeho organismu. Proto si právem zaslouží čestné místo v naší kuchyni, ale i v lékárničce.
