Makovky

…

500 g špaldové mouky

220 ml vody

80 g oleje

50 g třtinového cukru

30 g droždí

.

.

Mouku nasypeme do mísy, přidáme cukr, zalijeme vlažnou vodou, rozdrobíme droždí a necháme 15 minut kynout. Přidáme olej a uhněteme vláčné těsto, které necháme hodinu kynout. Vytvoříme rohlíčky, které necháme ještě 20 minut kynout. Potřeme vodou, posypeme mákem a pečeme cca 15 minut na 200 °C.