Dušené houby s polentovou kaší
Houbová směs
lesní houby
cibule
česnek
petržel
pepř
sůl
olej
sojová omáčka
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a přidáme na malé kostičky nakrájené houby. Osolíme, opepříme, přisypeme pokrájenou petržel a podle chuti přilijeme sojovou omáčku. Smažíme doměkka.
Polentová kaše
1 hrnek kukuřičné polenty
4 hrnky vody
sůl, rostlinný tuk
Polentu za stálého míchání zalijeme vodou, přidáme sůl a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut a nepřetržitě mícháme. Do hotové polenty rozmícháme rostlinný tuk.
