Breussova dieta
je dieta pojmenovaná po svém autorovi, Rudolfu Breussovi (24. červen 1899 – 17. květen 1990), rakouském elektrikáři a léčiteli. Jde o jednu z metod alternativní medicíny nabízející údajné vyléčení nádorových onemocnění. Podstatou metody je „vyhladovění nádoru“, respektive představa, že nádor žije jen z pevné složky potravy.
Dieta spočívá v 42 dní trvající vysazení veškeré tuhé stravy, nemocný smí pouze pít vybrané zeleninové šťávy a bylinkové čaje. Šťáva se vyrábí průmyslově z biologicky pěstované zeleniny, připravit ji lze i v domácích podmínkách. Průmyslově vyráběná šťáva je navíc sterilizována a vedle zeleninových šťáv obsahuje i bakterie mléčného kvašení.
Šťáva obsahuje následující složky
300 g červené řepy
100 g mrkve
100 g celerové hlízy
30 g černé ředkve
1 bramboru velikosti slepičího vejce
100 g mrkve
100 g celerové hlízy
30 g černé ředkve
1 bramboru velikosti slepičího vejce
Nemocný smí vypít pouze 125 až 500 ml této šťávy za den. Ke šťávám lze v malém množství pít bylinkové čaje (urologický, kakostový a šalvějový s třezalkou, mátou a meduňkou), rozsah i pořadí pití těchto čajů je také pevně stanoveno.
Během kúry nesmí být prováděna další onkologické intervence. Breussova dieta vyžaduje nejen to, aby nemocný trvale zanechal např. kouření, ale vyžaduje i trvalé změny jídelníčku, např. vypuštění červeného masa. Terapeutický neúspěch diety, tedy zejm. smrt nemocného, je pak vykládána jako výlučná chyba nemocného, který nedodržel některé požadavky plynoucí z diety i po proběhlé kúře.
