Čokoládové muffiny
300 g špaldové mouky
100 g třtinového cukru
100 g třtinového cukru
50 g kakaa
1 prášek do pečiva Alnatura
1 velký zralý banán
300 ml rostlinného mléka
1 velký zralý banán
300 ml rostlinného mléka
150 ml oleje
1 tabulka hořké čokolády
Špaldovou mouku smícháme s třtinovým cukrem, kakaem, práškem do pečiva a rozmačkaným velkým banánem. Postupně přiléváme rostlinné mléko s olejem, tak aby vzniklo lité těsto. Čokoládu nasekáme na kousky a přimícháme do těsta. Vložíme do košíčků a pečeme 15 minut na 180° C.
