Pomerančové sušenky
1 1/4 hrnku špaldové mouky
1/2 hrnku tapiokového škrobu
1 lžička prášku do pečiva
200 g rostlinného tuku Alsan
2/3 hrnku třtinového cukru
šťáva z jednoho velkého pomeranče
4 vrchovaté lžíce kakaa
můžeme přidat i najemno nakrájenou tabulku čokolády
Z těsta uhněteme hladké těsto, popř. přidáme najemno nakrájenou čokoládu a dáme ho na 30 minut do chladničky. Vyválíme váleček a nakrájíme na kolečka, která pečeme v troubě vyhřáté na 200°C přibližně 15 minut.
