Brokolice se žampiony
1 brokolice
200 g žampionů
1 velká cibule
1 velký stroužek česneku
2 lžíce oleje
sůl, pepř, chilli, muškátový oříšek, zelená petržel
Ve woku na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme brokolici rozdělenou na růžičky a košťál oloupaný a nakrájený na hranolky. Dále přidáme oloupané a na plátky nakrájené žampiony. Osolíme a okořeníme. Opékáme doměkka.
500 g brambor
Brambory oloupeme, posolíme, pokmínujeme a upečeme v troubě. Dáme na talíř a přidáme brokolicovou směs.
