Cukr datlový BIO

Popis

Složení: Datle* 100 %
*CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství

Datlové sladidlo se vyrábí z čerstvých datlí. Datle se nejprve prohřejí horkou parou, což urychlí cukernatění a zajistí rovnoměrnou konzistenci. Poté jsou usušeny a namlety na jemný prášek.

Používáme jej na pečení a ke slazení různých pokrmů – dezertů, ochucených jogurtů, müsli, palačinek a kaší. Můžeme jím úplně nahradit cukr v pekařských receptech, ale musíme počítat s tím, že sladí o něco méně. Datlový cukr není vhodný ke slazení nápojů, protože se vodě zcela nerozpustí (obsahuje nerozpustnou vlákninu).

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Může obsahovat stopy skořápkových plodů, sezamu, soji, mléka, obilovin obsahujících lepek.