• Sladké pečení

    Buchtičky čistě veganské

    500 g celozrnné špaldové mouky 3 lžíce třtinového cukru 2 lžíce tapiokového škrobu 250 ml vlažné vody 150 ml oleje 100 g sojanézy 1/2 kostky droždí   povidla ořechy mák    moučkový cukr – třtinový Z ingrediencí uhněteme kynuté těsto, které ale nenecháme kynout. Lžící hned vykrajujeme kousky na buchty, těsto rozprostřeme a do středu dáme náplň podle chuti. Zabalíme…

  • Sladké pečení

    Rohlíčky z nekynutého těsta 

    750 g hladké špaldové mouky 250 g rozpuštěného rostlinného tuku 250 ml ovesného mléka     1 lžíce tapiokového škrobu     1 kostka droždí     1 lžíce vanilkového cukru     pudink, čokoláda, máková, povidlová, tvarohová nebo ořechová náplň   moučkový cukr na obalení       Do mísy nasypeme hladkou mouku, ve které uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme…

  • Sladké pečení

    Crumble neboli Crisp

    CRUMBLE, také nazývaný „Brown Betty“ je typický anglický dezert (může být i slaný), původem z Ameriky, do kterého můžeme použít vždy sezonní ovoce a nikdy nás nebude nudit. Podáváme teplý, popř. s krémem, zmrzlinou nebo šlehačkou. Je velice jednoduchý, rychlý a chutný. Pečeme v zapékací míse nebo malých mističkách. Crumble – Británie, Austrálie Crisp – Amerika, Kanada     250…

  • Sladké pečení

    Boží milosti

    Boží milosti jsou symbolem masopustního veselí a pečou se na masopustní úterý před popeleční středou a dlouhým půstem.     250 g špaldové mouky 50 g rostlinného tuku 50 g třtinového cukru 1 lžička tapiokového škrobu smíchaná se 100 ml vody 2 lžíce pohankového mléka   olej na smažení moučkový cukr    Ze všech ingrediencí uhněteme hladké vláčné těsto, které…