Polévku mixovat nemusíme, záleží na tom, jak kdo rád.   500 g cibule nejlépe červené     4 lžíce oleje  1l zeleninového vývaru nebo vody      1 lžičky soli     pepř mletý   1/2 lžičky muškátového oříšku  150 g strouhaného sýru nebo uzeného tofu       4 krajíčky celozrnného chleba nebo bagety   Olej rozehřejeme a na něm zpěníme oloupanou, na…