… Celozrnná žitná mouka Voda 1. den Do sklenice dáme 50 g žitné celozrnné mouky, zalijte 100 ml vlažné vody a pořádně promícháme. Přikryjeme a necháme do druhého dne při pokojové teplotě kvasit. 2. den Přidáme 50 g žitné celozrnné mouky a zalijeme 100 ml vlažné vody. Promícháme a opět necháme při pokojové teplotě kvasit. . . 3. den Třetí den…