-
Cibulové chutney
Cibulové chutney 🤍 Chutney je původem z Indie, označuje omáčku z ovoce nebo zeleniny, která doplňuje maso, sýry i zeleninu. Její pikantní chuť může být výbornou alternativou k hořčici nebo kečup.
-
Ořechové máslo
.. Ořechové máslo 🤍 jsou rozemleté ořechy nebo semínka, ke kterým se přidá sladké koření, čokoláda nebo kakao a s máslem jako takovým nemají vůbec nic společného, snad jen to, že se dají rozetřít a mů-žeme si je dát do kaší, dezertů, na pečivo nebo jen tak na lžičku.
-
BBQ koření
.. Koření kupuji jen jednodruhové a směsi si míchám sama. Na BBQ směs je mnoho rozličných kombinací, takže chuti a experimentům se meze nekladou. Namíchanou BBQ směs přidávám do BBQ omáčky nebo smíchám se solí, olivovým olejem, potřu nakrájený tempeh, který osmažím na pánvi nebo potírám tofu před a v průběhu pečení v troubě. A samozřejmě stejným způsobem se používá…
