• Polévky

    Asijská polévka s hlívou ústřičnou

    50 ml sójové omáčky 45 ml slunečnicového oleje 1⁄2 lžičky mletého kmínu 1⁄4 lžičky mletého koriandru 4 stroužky česneku 1 tofu uzené 2 cm kousek zázvoru 1 stroužek česneku 150 g hlívy ústřičné 800 ml vody 1 kostka zeleninového bujónu 1 mrkev 1/2 celeru 1/2 pórku sůl 2 jarní cibulky 1. Sójovou omáčku s 30 ml oleje, mletým kmínem, koriandrem…