30 g oleje 1 cibule 1 mrkev 300 g kaštanů 1 l zeleninového vývaru sůl, pepř čerstvý rozmarýn Cibuli osmažíme na oleji, pčidáme mrkev a kaštany. Zalijeme zeleninovým vývarem, pčidáme sůl, pepř a 30 minut vaříme. Poté rozmixujeme a na talíři ozdobíme rozmarýnem.