. 2 velké cibule 4 stroužky česneku   2 lžíce olivového oleje 1 červená paprika 1 větší mrkev 3 rajčata 200 g červené čočky 5 cm dlouhý kousek zázvoru sůl, pepř, chilli, kmín 1 l vody pažitka nebo koriandr na posypání citrónová šťáva na zakápnutí .   Cibuli a česnek osmažíme na oleji, přidáme mrkev,  papriku a rajčata nakrájené na…