Tonkatsu omáčka

80 ml kečup

20 ml rajské pyré

50 ml sojové omáčky

2 lžíce cukru

1 lžička plnotučné hořčice

Chilli

.

.

Vše smícháme a podáváme např. k masu.

V Japonsku se podává spolu s vepřovým obalovaným řízkem se zelným salátem a název vznikl spojením slov ton (prase) a katsu (zkrácení slova katsuretsu, tedy kotleta či řízek).